Адрас      Карта  
Французскія стравы з рыбы
Кантактныя дадзеныяАдрас: Масква, Улофа Пальме вул., 1
Тэл.: +7 (499) 243 60 32
Факс: +7 (499) 243 41 38
Гарніры і агароднінныя стравы Гарніры і агароднінныя стравыГарніры і агароднінныя стравы: У традыцыйнай французскай кухні гародніна заўсёды займалі адмысловае месца, таму-то францужанкі жывуць даўжэй усіх у еўропе. Розныя кліматычныя ўмовы францыі ад поўначы да поўдня, ад захаду да ўсходу спрыялі...
Курыца з яблыкамі Курыца з яблыкаміВафлевае яйка. Час падрыхтоўкі: 50 мін. У адной порцыі: 420 ккал. Склад: 1 пакаванне белых тортавых вафель, 2 пакуначка шакаладнай глазуры або плітка чорнага шакаладу, 1 пакуначак белай глазуры або 1 плітка белага шакаладу, Рознакаляровы...
Баклажаны па Па-карсіканску Баклажаны па Па-карсіканскуКожны овощ у сваё час. Баклажаны па-карсіканску. Як у Бонифачо. З сваіх вандраванняў я часта прыводжу віно, часам - кружэлкі з мясцовай музыкай, і амаль заўсёды - рэцэпты....

селедка под шубой с яблоком
Пясочнае цеста

Пэндзлікам асцярожна вышмаруйце круасаны ўзбітым жаўтком, зверху цалкам, з бакоў часткова інакш яечная скарынка можа перашкодзіць ім падняцца і стаць пышнымі. Пастаўце на 15-18 хвілін у духоўку, разагрэтую да 220 240°с. Перад ужываннем дайце круасанам трохі астыць гэта, можа быць самая цяжкая, але цалкам неабходная частка задачы

Пірожныя з крэмам. Па рэцэпце маёй мамы: To лепшы дэсерт на святле паспрабуйце яго, дайце паспрабаваць іншым, і ў вас з'явіцца шмат новых сяброў! Пірожныя з крэмам (па-французску choux a la сгете) былі вынайдзеныя ў парыжы ў пачатку xix стагоддзі. Слова "chou" азначае качан капусты, на які гэтыя пірожныя паходзяць сваёй формай.

Але яно мае і іншы, ласкальны сэнс нешта накшталт "маляняці". Гэтыя пірожныя часта склейваюць паміж сабой карамеллю, будуючы гіганцкія вясельныя тарты. Звычайна, вынікаючы традыцыі, пірожныя запаўняюць кандытарскім крэмам і ўвенчваюць узбітымі сліўкамі шантийи. Але мне больш падабаецца рэцэпт з шакаладным крэмам, які мне перадала мая мама
Спіс старонак: 1 2 3 4
 
Бульбяная запеканка Бульбяная запеканкаКаляровую капусту і браколі часам спажываюць у волкім выглядзе, але гушчару вараць на пару і ядуць з алеем або сметанковай падліўкай, а таксама рыхтуюць у выглядзе запеканки пад падліўкай бешамель. Савойскую і белакачанную капусту выкарыстаюць у салатах, а таксама ў...
Бакінскі лаваш Бакінскі лавашБакінскі лаваш: 2 шклянкі пакуты 2 ст. Л. Сметанковага алею 0,5 шклянкі вады 0,5 шклянкі аліўкавага алею 1 сярэдняя цыбуліна 700 г зеляніны па гусце. (кинза, кроп, пятрушка, шпінат і т.д.) 1 яйка соль, перац па гусце расліннае...
      
© 2009